CAS 22839-47-0 Aspartame Grau Alimentício Manitol Edulcorante Aditivos Químicos em alimentos
Informação básica
Número do modelo: HMHT0046
Outros nomes: Aspartame
Parâmetro do produto
| Itens | Índice |
| Estabilidade | PH 3-5 é o mais estável, alta temperatura, alta perda de pH de doçura |
| Segurança |
Mpode ser neurotóxico e cancerígeno |
| Propriedades | pó branco em temperatura ambiente |
Tipos de embalagem
25kg/saco, exigência dos clientes
Informações de armazenamento
Armazenamento por um ano em sala com sombra e local seco.
O aspartame é comumente conhecido como aspartame, e sua fórmula química é C14H18N2O5.Existe como um pó branco à temperatura ambiente.É um oligossacarídeo funcional natural com alta doçura, não é fácil de deliquescer e não causa cárie dentária.Pacientes diabéticos podem ser comestíveis.Por causa de suas calorias extremamente baixas e alta doçura, o aspartame pode ser adicionado a bebidas, produtos farmacêuticos ou gomas de mascar sem açúcar como substituto do açúcar.A caloria do aspartame é de cerca de 16,75 kJ/g, e 2,8 mg/dl de aspartame podem fazer as pessoas se sentirem doces, então o calor produzido por uma pequena quantidade de aspartame pode ser ignorado.
Usado como aditivo alimentar, é um adoçante nutritivo de alta doçura;
O aspartame é um adoçante sintético de baixa caloria, frequentemente usado em combinação com sacarose ou outros adoçantes.Pode ser usado para todos os tipos de alimentos e pode ser usado em quantidade adequada de acordo com as necessidades de produção.A dosagem geral é de 0,5g/kg.;
Adoçantes não nutritivos.Agente aromatizante.;
Pode ser usado para todos os tipos de alimentos, e a quantidade máxima de uso depende das necessidades normais de produção.De acordo com as disposições da FAO/OMS (1984), pode ser utilizado para doces com dosagem de 0,3%, goma de açúcar 1,0%, bebidas 0,1%, cereais matinais 0,5% e formulado para diabetes, hipertensão, obesidade e doenças cardiovasculares pacientes com baixo teor de açúcar, comida saudável de baixa caloria, a quantidade depende das necessidades.Também pode ser usado como intensificador de sabor.
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