Extrato de Cenoura Beta-caroteno em Pó Corante Alimentar 7235-40-7 C.I. 75130

Beta-caroteno CAS 7235-40-7 C40H56 B-caroteno CI Laranja Alimentar 5 Provitamina A

Informação básica

Número do modelo: HMHT0108

Parâmetros do produto

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25kg/tambor ou conforme os requisitos dos clientes.

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O β-caroteno é amplamente utilizado em produtos alimentícios e de saúde em geral.
O β-caroteno, como aditivo alimentar e fortificante nutricional, foi recomendado pelo Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da FAO e da Organização Mundial da Saúde.Foi reconhecido como excelente pigmento nutricional de Classe A e aprovado para aplicação em 52 países e regiões do mundo.Corante
primeiro, o β-caroteno tem boas propriedades de coloração.Sua gama de cores é amarelo e vermelho alaranjado.Possui forte poder de coloração, cor estável e uniforme, podendo coexistir com K, Zn, Ca e outros elementos sem descoloração.É especialmente adequado para compatibilidade com alimentos infantis.Também pode ser usado para revestimento de comprimidos com açúcar, e sua cor e estabilidade são melhores que as do amarelo limão e do carmim.[6] O β-caroteno é usado em alimentos comuns por síntese ou fermentação.
β- Como um tipo de pigmento solúvel em óleo comestível, o caroteno pode cobrir todos os sistemas de cores do vermelho ao amarelo devido às suas diferentes concentrações, por isso é considerado pela indústria alimentícia.É muito adequado para o desenvolvimento de derivados de petróleo e produtos de proteína.Pode ser usado como pigmento comestível de laranja e fortificante nutricional, como margarina, cápsulas, produtos refinados de pasta de peixe, produtos vegetarianos, macarrão instantâneo, etc. E o β-caroteno microencapsulado pode ser convertido em pigmento solúvel em água e pode ser usado em quase todos os alimentos.
Sintético β- Como aditivo alimentar, o caroteno é utilizado em vários tipos de alimentos com a função de corante para dar cor aos alimentos.
fortificante de nutrientes
O β-caroteno é amplamente utilizado em alimentos saudáveis ​​como matéria-prima de fortificante nutricional.
Como outros carotenóides, o β-caroteno é um antioxidante.Alimentos ricos em β- Os alimentos em caroteno podem impedir que o corpo entre em contato com uma molécula destrutiva chamada radicais livres, que podem causar danos às células através do processo de oxidação.
Ao mesmo tempo, o β-caroteno é convertido em vitamina A pelo corpo quando necessário.Se o corpo humano ingerir muita vitamina A, causará envenenamento.Quando o corpo humano precisa, o β-caroteno pode ser convertido em vitamina A, o que torna o β-caroteno uma fonte segura de vitamina A.
antioxidante
e, o β-caroteno é um excelente antioxidante.Tem um efeito sinérgico com a vitamina E e a vitamina C. Sua combinação é chamada de "triângulo de ferro" dos antioxidantes e tem um forte efeito antioxidante.Adicionar batom, rouge e outros cosméticos β-caroteno pode tornar sua cor natural e carnuda, nutrir e proteger a pele.

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