Benzoato de Sódio Aditivos Químicos para Alimentos Grau Alimentício CAS 532-32-1 Distribuidor

Aditivos químicos de benzoato de sódio para alimentos CAS 532-32-1 Distribuidor
 

Título da ficha de dados técnicos

Identificação do produto

• Número do modelo.: HMHT0257

• Nome químico: Benzoato de sódio

• Sinônimos: Sal de sódio de ácido benzoico

Características moleculares

• Fórmula: C7H5NaO2

• Peso Molecular: 144,11 g/mol

• Número CAS.532-32-1

• EINECS não.- 208-534-8

Parâmetros do produto
 

Benzoato de sódio (HMHT0257) Especificações do produto

Opções de embalagem

• Padrão: 25 kg/saco

• Embalagens personalizadas disponíveis mediante pedido

Condições de armazenagem

• Período de validade: 12 meses quando conservado adequadamente

• Requisitos de armazenagem:

  • Manter num local fresco, seco e bem ventilado

  • Protege-se da luz solar direta e da umidade

Propriedades físicas e químicas

• Aparência: pó granular ou cristalino branco

• Cheiro: aroma inodoro ou ligeiramente benzoico

• Sabor: ligeiramente doce com uma nota astringente

• Estabilidade:

  • Permanece estável no ar

  • Hidroscópico (manter o recipiente bem fechado)

• Solubilidade:

  • Muito solúvel em água (solução aquosa com pH 8)

  • Solúvel em etanol

• pH ideal para a eficácia: 2,5 ¢4.0

Aplicações e eficácia

• Função primária: Conservante antimicrobiano de amplo espectro

• Indústrias-chave:

  • Alimentos e Bebidas:

    • Conservante eficaz para produtos ácidos (bebidas refrigeradas, picles, molhos)

    • Utilizado em compotas, sumos de frutas e condimentos (E211)

  • Produtos farmacêuticos/cosméticos:

    • Preservante em xaropes, cremes e produtos de cuidados bucais

• Notas de desempenho:

  • A actividade antimicrobiana depende do pH:

    • Eficácia máxima a pH 2,5 ∼ 4,0 (ambientes ácidos)

    • Inativo em condições alcalinas (pH > 4,5)

 
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